サラダ

• 鯛のカルパッチョ

  1350円

  新鮮な鯛のお刺身をカルパッチョにしました。

• 茄子と豆腐の梅肉サラダ

  (二人前) 1100円

  梅肉を使用した自家製ドレッシングが、茄子と豆腐によく合います。

• 魚介のサラダ

  (二人前) 1350円

  海鮮がたっぷりの贅沢なサラダです。

鴨料理

• 蔵王鴨のロースト

  2000円

  上質な国産鴨肉を低温調理でとろけるような食感に仕上げた一品です。柑橘類の爽快なソースでお召し上がり下さい。

• 蔵王鴨のテリーヌ

  990円

  鴨挽き肉を玉ねぎやスパイスで味付けした自家製テリーヌです。白ワインによく合います。

• 蔵王鴨のハツ塩焼き

  770円

  シコシコとした食感と抜群の旨味、お酒のおつまみとして最高です。

こだわりの一品

• 蓮根まんじゅう

  770円

  れんこんのシャキシャキ感を活かしながら、もっちりとした食感のお饅頭に仕上げました。

• そばがき

  1000円

  石臼で挽いたそば粉を注文毎に丁寧に練り上げます。そばの風味・ふわふわッとした食感・旨味を存分にお楽しみ下さい。

• 季節のお魚とそば餅の揚げ出し

  990円

  旬のお魚とそば餅、厚揚げを揚げ出し風に仕上げました。

• 蕎麦屋のこだわり出汁巻き

  1000円

  蕎麦屋の出汁をたっぷり使用して焼き上げました。焼きたてをお召し上がり下さい。

• 鰻ときゅうりの土佐酢ジュレ

  990円

  蕎麦屋の出汁を使った土佐酢ジュレでさっぱりと仕上げました。

• めんたいクリームチーズ

  660円

  博多名物の乾燥めんたい「博多なかなか」の上級品を使用。

• 焼きみそ

  550円

  西京みそ、胡桃、桜海老、白葱、大葉をあわせて焼き上げました。付け合わせのきゅうり等は季節で変わります。